Schiffchen in den Tropen
Braisierter Chicoree

Herzlich Willkommen im Schiffchen

im wohl schönsten Haus von Kaiserswerth. Nur knapp zehn Autominuten von der Düsseldorfer Innenstadt erwarten Sie im historischen Ortskern von Kaiserswerth unsere beiden Restaurants „Im Schiffchen“ und „Enzo im Schiffchen“.

Auf diesen Seiten möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in unsere Welt, in unsere Küche und Restaurants und meine „Philosophie der großen Küche“ geben.


Impressionen


Aktuelles aus dem Schiffchen

Typisch Deutsch

Neues aus der klassischen regionalen Küche! Jean Claude Bourgueil gilt als Philosoph unter den deutschen Sterne-Köchen. In seinem früheren Beiboot, dem „Aalschokker“, beschäftigte sich der Meister mit der Geschichte der ursprünglichen deutschen Küche und interpretierte diese ungeahnt zeitgemäß. Dies ist auch das Thema seines neuen Buches, das er gemeinsam mit einem der besten Food-Fotografen, Thomas […]

Restaurantfachmann / zur Restaurantfachfrau

Wir suchen Auszubildende! Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz in der Gastronomie und möchtest Teil eines großartigen und erfolgreichen Teams werden? Hier gehts zu den weiteren Infos!

Enzo: DI-MI-DO

Im Enzo im Schiffchen bieten wir Ihnen nun Wochentags von Dienstags bis Donnerstags ein kleines Menü, das Ihnen die verschiedensten Regionen Italiens näher bringen wird. Schauen Sie sich unsere Menükarte an.

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