Weine

Aperitifs

  • Champagne Gosset
    14,00 € ❖ 70,00 €
    Extra Brut

Weißwein

  • Grüner Veltiner
    9,00 € ❖ 53,00 €
    2018, Schloß Gobelsburg
  • Pinot blanc
    11,00 € ❖ 58,00 €
    2017, André Ostertag
  • Weißburgunder
    12,00 € ❖ 60,00 €
    2017, Weingut Sauer
  • Chardonnay
    9,00 € ❖ 53,00 €
    2016, Columbia Crest
  • Sauvignon Blanc
    9,00 € ❖ 52,00 €
    2018, Weingut Sauer
  • Coda di Volpe
    9,00 € ❖ 53,00 €
    2018, Pompeiano

Rosé

  • Côte des Roses Rosé
    7,00 € ❖ 49,00 €
    2018, Gerard Bertrand

Rotwein

  • Saumur-Champigny
    12,00 € ❖ 60,00 €
    2018, Thierry Germain
  • Minervois „La Nine“
    12,00 € ❖ 60,00 €
    2017, J.B. genat
  • Villa Toscana
    9,00 € ❖ 53,00 €
    2018 , Luigi Brunetti
  • Château Haut-Madrac
    13,00 € ❖ 63,00 €
    2015, Haut Medoc
  • Granvos
    13,00 € ❖ 63,00 €
    2011, Viña del Vero

Speisen

Vorspeisen

  • Schnecken von Phillippe Heritier in Bordier-Butter
    18,00 €
  • Pulpo roti / Lab-neh / Za’atar
    23,00 €
  • Kaisertatar
    26,00 €
  • Dim Sum / Scampi / Satey Sauce
    18,00 €
  • Pot au feu vom Rex-Kaninchen mit Ravioli Plin
    19,00 €

Hauptspeisen

  • Rücken vom Nordsee-Glattbutt „Büsumer Art"
    18,00 €
  • Gebratene baskische Milchlammkeule mit dicken Bohnen
    62,00 €
    für 2 Personen
  • Agnolotti von der Maibockkeule / Pilze
    24,00 €
  • Gefüllte Conchiglioni in Hummersauce
    23,00 €
  • Gefüllte Conchiglioni in Hummersauce
    54,00 €
    mit 1/2 Hummer

Desserts

  • Käsesortiment oder am Stück von Maître Antony
    16,00 €
  • Crème brûlée von der Arcona-Mandel mit roten Früchten
    15,00 €
  • Tarte aux pommes / Bourbon-Vanille
    15,00 €
  • Schokolade Araguani Grand Cru & Salz-Karamell
    16,00 €